Bialetti

Bialetti – Μπρίκια Moka & καφές

Ιταλική εταιρεία, από το 1919

Η Bialetti είναι η εταιρεία που δημιούργησε το Moka Express το 1933 — το οκτάγωνο μπρίκι που έγινε σύμβολο της ιταλικής κουζίνας και βρίσκεται σχεδόν σε κάθε ιταλικό σπίτι.

Παράγει επίσης αλεσμένο καφέ στη σειρά Perfetto Moka, ειδικά αλεσμένο για μπρίκι — και σε αρωματισμένες εκδόσεις όπως φουντούκι, βανίλια και καραμέλα.

Τι περιλαμβάνει η γκάμα Bialetti

• Μπρίκια Moka
• Αλεσμένος καφές
• Αρωματισμένος καφές
• Ανταλλακτικά και αξεσουάρ

Το μπρίκι που έγινε σύμβολο της ιταλικής κουζίνας.

Συχνές ερωτήσεις για τη Bialetti

Πώς λειτουργεί το μπρίκι Moka;

Το νερό βράζει στο κάτω μέρος και ο ατμός το σπρώχνει προς τα πάνω μέσα από τον αλεσμένο καφέ. Δίνει δυνατό καφέ χωρίς μηχανή espresso.

Πόσα φλιτζάνια χωράει;

Τα μπρίκια μετρώνται σε φλιτζάνια espresso, όχι κούπες. Ένα τρίφλιτζο δίνει περίπου 150ml συνολικά — διάλεξε με βάση πόσοι πίνετε.

Ποιος καφές για μπρίκι;

Ειδικά αλεσμένος για moka — μεσαία άλεση. Ο espresso είναι πολύ ψιλός και φράζει το φίλτρο, ο φίλτρου πολύ χοντρός και δίνει αδύναμο καφέ.

Πλένεται με σαπούνι;

Παραδοσιακά όχι — μόνο με ζεστό νερό. Το σαπούνι αφαιρεί το στρώμα λαδιών του καφέ που δίνει γεύση στο μπρίκι.